Am Abend besuchen wir eine Plov Master Class und lernen die Zubereitung des traditionellen Usbekische Plov. Das Kochen und Teilen dieses köstlichen Eintopfessens ist für die zentralasiatische Kultur sehr wichtig. Jede Familie hat ihr eigenes traditionelles Rezept. Plov ist das Herzstück auf zentralasiatischen Festen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen. 2016 beschloss die UNESCO, diese Tradition […]
Buchara
Sitorai Mohi Xosa Palast
Ungefähr 4 km nördlich des Stadtzentrums von Bukhara liegt der Sitorai Mohi Xosa Palast, was „Ort, an dem sich Mond und Sterne begegnen“ bedeutet. Es diente dem letzten Emir von Buxoro als Sommerresidenz. Es ist bereits der dritte Palast an dieser Stelle. Er wurde von 1912 – 1918 von Alim Khan erbaut. Alim Khan wurde […]
Bahauddin Naqshbandi Bukhari Mausoleum
Am Morgen des nächsten Tages fahren wir in nordöstliche Richtung aus Buchara hinaus. Wir passieren den Flughafen und schon kurz danach sind wir von Baumwollfeldern umgeben. Doch auch Neubaugebiete sind hier zu finden. Ungefähr 10 km vom Stadtzentrum entfernt, treffen wir auf ein Nationaldenkmal Usbekistans. Das Grab von Bahauddin Naqschband wurde zum Mausoleum ausgebaut und […]
Nationaler Tanz, Musik und Modenschau
Tanz und Musik sind feste Bestandteile der Usbekischen Kultur. Wir möchten es uns nicht nehmen lassen dies auf einer Veranstaltung Live zu erleben. Üblicherweise findet diese direkt neben unserem Hotel in der Nadir Divan-Begi Madrasah statt. Leider ist diese wegen Renovierung geschlossen. Unser Reisebegleiter Sirojiddin Hujamuratov von Registon Travel findet aber heraus, dass die Veranstaltung […]
Geführter Stadtrundgang in Buchara – Teil2
Wir setzen unseren geführten Stadtrundgang in Buchara an der Ark-Zitadelle fort und gehen durch die Khodja Nurobobod Street weiter zum Poi Kalon. Poi Kalon Poi Kalon ist eine Gebäudeensemble bestehend aus dem Kalon Minarett mit der Emir-Alim-Khan-Madrase direkt daneben. Im Vordergrund liegen sich die Kalon Moschee und die Mir-i-Arab Madrasa gegenüber. Das Kalon Minaret ist über […]
Geführter Stadtrundgang in Buchara – Teil1
Buchara ist eine der ältesten Städte in Usbekistan. Die UNESCO erklärte Buchara zum Weltkulturerbe, als „das vollständigste Beispiel einer mittelalterlichen Stadt in Zentralasien mit einem weitgehend intakten städtischen Gefüge.“ Geschichte Die Region um Buchara (Buxoro), Sogdien war Anfangs Teil des Achämenidenreiches (Altpersiches Reich), das von Alexander dem Großen beendet wurde. Es folgte eine unruhige Phase, […]