An unserem letzten Abend in Kirgisistan will man uns etwas besonderes zeigen. Wir werden in den Ethno-Komplex Supara zum Abendessen eingeladen. Das Supara ist ein Restaurant, das nicht nur Wert auf traditionelles kirgisisches Essen legt, sondern auch das gesamte Ambiente des Nomadenlebens widerspiegelt. Das Restaurant liegt am südlichen Stadtrand von Bischkek am Fuß eines kleinen […]
Kultur
Tscholponata, inklusive Drohnenflug
Zweieinhalb Stunden nach unserer Abfahrt aus Jyrgalan erreichen wir das 180km entfernte Tscholponata. Wir beginnen unsere Entdeckungtour mit einem Besuch des multifunktionalen Freilichtmuseums Ruh Ordo. Freilichtmuseum Ruh Ordo Auf dem Gelände wurden fünf Kapellen errichtet. Jede von ihnen symbolisiert eine Religion: Islam, Katholisch, Christlich Orthodox, Buddhismus und Judentum. Die Kapellen sollen für den Frieden stehen […]
Dunganen Dorf Yrdyk and Familien Dinner
Das Dorf Yrdyk liegt ungefähr 10 km westlich von Karakol. Hier leben ausschließlich Dunganen, die Nachfolger der moslemischen Chinesen, die in China als Hui bezeichnet wurden. Bis vor Kurzem durften in Yrdyk nur Dunganen leben, die mit Dunganen verheiratet sind. Die Dunganen wurden vor ca. 140 Jahren in China vertrieben und kamen in drei Gruppen […]
Dorf- und Pfingstfest in Eckfeld
Bereits 2014 haben wir das Dorf- und Pfingstfest in Eckfeld besucht. Es wird von der Freiwilligen Feuerwehr ausgerichtet. Wir haben beschlossen das Fest noch einmal zu besuchen. Eckfeld, eine Ortsgemeinde in Rheinland-Pfalz, wurde durch seine urzeitlichen Ausgrabungen bekannt. Das Pfingstfest ist aber über die Ortsgrenzen hinaus bekannt, vor allem wegen dem frisch gebackenen Brot. Einmal […]
Plov Master Class in Buchara
Am Abend besuchen wir eine Plov Master Class und lernen die Zubereitung des traditionellen Usbekische Plov. Das Kochen und Teilen dieses köstlichen Eintopfessens ist für die zentralasiatische Kultur sehr wichtig. Jede Familie hat ihr eigenes traditionelles Rezept. Plov ist das Herzstück auf zentralasiatischen Festen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen. 2016 beschloss die UNESCO, diese Tradition […]