{"id":21866,"date":"2019-01-08T20:14:21","date_gmt":"2019-01-08T19:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/?p=21866"},"modified":"2020-10-13T15:33:13","modified_gmt":"2020-10-13T14:33:13","slug":"paella-bei-daniel-robles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/de\/paella-bei-daniel-robles\/","title":{"rendered":"Paella bei Daniel Robles"},"content":{"rendered":"\n

Was w\u00e4re ein Besuch in Spanien ohne Paella? Wir hatten zusammen mit internationalen G\u00e4sten die Ehre das Fest Entierro de la Sardina in Murcia<\/a> zu erleben. Zum Abschluss unserer Murcia Reise l\u00e4dt uns Daniel Robles, kurz genannt Dani, zu einer Paella in seiner Finca ein.<\/p>\n\n\n\n

Einige der Teilnehmer mussten am Morgen schon abreisen. Jedoch Liliana Alvarado, Antonio Postigo Alarc\u00f3n und Sohn, sowie Rayko Lorenzo Mart\u00edn mit seiner Familie k\u00f6nnen noch teilnehmen.<\/p>\n\n\n\n

\"Dorf<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Auf dem Weg werden im Dorfladen in Fuente Librilla noch die letzten Eink\u00e4ufe get\u00e4tigt.<\/p>\n\n\n\n

\"Thymian<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Auf dem Weg zur Finca zeigt uns Dani, was die scheinbar trockene Landschaft alles zu bieten hat. Thymian und Rosmarin wird direkt am Wegrand gepfl\u00fcckt..<\/p>\n\n\n\n

\"Blick<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die Finca liegt eingebettet in eine h\u00fcgelige Landschaft, ca. 5 km n\u00f6rdlich von Fuente Librilla.<\/p>\n\n\n\n

\"Finca<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zun\u00e4chst werden die Zutaten f\u00fcr die Paella und den Salat vorbereitet.<\/p>\n\n\n\n

Die Zitronen pfl\u00fcckt Dani frisch vom Baum. Auf dem Weg sammelt er auch gleich Brennholz ein.<\/p>\n\n\n\n

\"Vorbereitung<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dann heizt Dani die Feuerstelle im Freien vor und richtet eine gro\u00dfe Pfanne.<\/p>\n\n\n\n

\"Liliana<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Liliana pr\u00e4sentiert stolz die Zutaten bei denen einem bereits da Wasser im Mund zusammenl\u00e4uft. Um die Wartezeit zu verk\u00fcrzen gibt es schon ein paar Gambas.<\/p>\n\n\n\n

\"Rayko<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Inzwischen sind auf noch Freunde von Dani und Antonio mit seinem Sohn eingetroffen.<\/p>\n\n\n\n

\"Die<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die Pfanne ist hei\u00df und Dani beginnt mit dem Anbraten der Paprika, dann folgt das Fleisch.<\/p>\n\n\n\n

\"Paella<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nachdem das Fleisch angebraten ist, folgen die restlichen Zutaten, der Reis am Schluss. Wichtig ist, dass der Reis nicht mehr umger\u00fchrt wird. Dann hei\u00dft es warten.<\/p>\n\n\n\n

\"Rayko<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Rayko zeigt uns noch wie man eine schnelle Salsa aus Paprika, Knoblauch, \u00d6l und Gew\u00fcrz zubereiten kann. Sie kann einfach zu Brot oder Kartoffeln gegessen werden.<\/p>\n\n\n\n

Hier sehen Sie das 4K UHD Video<\/a><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>
<\/div>

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfl\u00e4che unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p> Mehr Informationen<\/a> <\/div>

Inhalt entsperren<\/a> Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div> <\/div> <\/div><\/div><\/figure>\n\n\n\n

Dann ist es endlich so weit und wir genie\u00dfen die k\u00f6stliche Paella.<\/p>\n\n\n\n

\"Paella<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Was gibt es sch\u00f6neres als eine hausgemachte Paella in einer wundersch\u00f6nen Umgebung mit netten Menschen zu genie\u00dfen. Das ist spanische Lebensfreude.<\/p>\n\n\n\n

\"Eine<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00dcbrigens, in Zentralasien bezeichnet man die Paella als spanischer Plov. Auch wenn die Zutaten von Paella und Plov<\/a> etwas unterschiedlich sind, so \u00e4hnelt sich die Zubereitung in vielen Dingen.<\/p>\n\n\n\n

Hinweis: Wir danken Daniel Robles f\u00fcr die Einladung. Alle Meinungen sind, wie immer, unsere eigenen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pin it – f\u00fcr sp\u00e4ter merken<\/h3>\n\n\n\n
\"Paella<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Text, Fotos und Video: Copyright \u00a9 myVideoMedia<\/a><\/p>\n\n\n\n

Soundtracks in Video<\/em><\/p>\n\n\n\n