{"id":7277,"date":"2015-06-03T17:31:46","date_gmt":"2015-06-03T16:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/?p=7277"},"modified":"2022-01-28T08:45:31","modified_gmt":"2022-01-28T07:45:31","slug":"weinanbau-an-der-mosel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/de\/weinanbau-an-der-mosel\/","title":{"rendered":"Weinanbau an der Mosel"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dass Wein von der Mosel gut schmeckt ist allgemein bekannt. Was aber mu\u00df getan werden, bis der Wein ins Glas kommt?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Landschaftlich bezaubert die Mosel mit ihren steilen Wein bewachsenen Abh\u00e4ngen. Wir wollten es aber genauer wissen, was die steilen Weinberge f\u00fcr ihre t\u00e4gliche Arbeit bedeuten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"hier-sehen-sie-das-video\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/NQObm2w0dlQ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Hier sehen Sie das Video (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">Hier sehen Sie das Video<\/a><\/h3>\n\n\n\n<figure> <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"youtube-content-blocker\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3LnlvdXR1YmUtbm9jb29raWUuY29tL2VtYmVkL05RT2JtMncwZGxRIiB3aWR0aD0iNTYwIiBoZWlnaHQ9IjMxNSI+PC9pZnJhbWU+\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-c brlbs-cmpnt-cb-youtube\"> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-thumbnail\" style=\"background-image: url('https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/borlabs-cookie\/1\/yt_NQObm2w0dlQ_hqdefault.jpg')\"><\/div> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-main\"> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-play-button\"><\/div> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-content\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>YouTube<\/strong>. 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Rainer ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Winzer, der seinen Beruf voll Leidenschaft betreibt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8168.jpg\" alt=\"Weinanbau in der Steillage\" class=\"wp-image-3618\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8168.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8168-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Immer getrieben von dem Ziel, den besten Wein herzustellen. Zahlreiche Auszeichnungen in seiner Strau\u00dfwirtschaft zeugen davon. Einmal erhielt er bereits die Auszeichnung f\u00fcr den zweitbesten Wein der Welt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8194.jpg\" alt=\"Brauneberger Juffer Sonnenuhr\" class=\"wp-image-3619\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8194.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein_8194-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sein Weinberg, Lage Juffer Sonnenuhr, z\u00e4hlt mit 84% Steigung, zu den steilsten Lagen in Brauneberg. Hier wird Riesling angebaut. Rainer legt seinen Schwerpunkt beim Weinanbau auf Qualit\u00e4t und nicht auf Quantit\u00e4t.In der Reifezeit (100 Tage) zwischen Bl\u00fcte und Ernte erfolgt keinerlei D\u00fcngung. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den Labors von Bayer und Fresenius wurde best\u00e4tigt, dass die Trauben keinerlei R\u00fcckst\u00e4nde von Pflanzenschutzmitteln enthalten (bis auf 7 Stellen hinter dem Komma).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000774.jpg\" alt=\"Auszeichnungen f\u00fcr ausgezeichneten Wein\" class=\"wp-image-3620\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000774.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000774-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unterschiedliche Arbeitsschritte konnten wir mit der Kamera begleiten. Zuerst den Rebschnitt, der zu den manuell aufwendigsten Arbeiten geh\u00f6rt. Das kleingeschnittene Holz dient wieder als D\u00fcnger f\u00fcr den Weinberg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Weinlese geh\u00f6rt zu den anstrengendsten Arbeiten. Nur geringe maschinelle Unterst\u00fctzung kann bei dieser Steilheit angewendet werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Maischen von Auslese mit Edeltrauben erfolgt in Bottichen mit einer Flasche. Das Mostgewicht betr\u00e4gt 130 Grad \u00d6chsle.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein2.jpg\" alt=\"Maischen von Auslese mit Edeltrauben \" class=\"wp-image-3621\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein2.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein2-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend wird der Wein in einer vollautomatischen Tuch-Weinpresse mit einem druck von 1,2 Bar schonend gepresst.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Abf\u00fcllung wird mit einer Abf\u00fcllmaschine mit Sterilisator durchgef\u00fchrt. Ca. 1600 bis 2000 Flaschen k\u00f6nnen pro Stunde verarbeitet werden. Automatisch erledigt wird das Sterilisieren, das Bef\u00fcllen, das Korken und das Kapseln, sowie das Etikettieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Trockenbeerenauslese wird von Parker &amp; Johnson bewertet.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein-Auslese00000000.jpg\" alt=\"Riesling Auslese 2013\" class=\"wp-image-3622\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein-Auslese00000000.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/wein-Auslese00000000-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Reihe weiterer Arbeitsschritte sind n\u00f6tig, um erfolgreich Wein zu erzeugen, zu vermarkten und in den Handel zu bringen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000778.jpg\" alt=\"Strausswirtschaft\" class=\"wp-image-3623\" srcset=\"https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000778.jpg 1024w, https:\/\/blog.myvideomedia.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Wein-P1000778-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als G\u00e4ste in der Strau\u00dfwirtschaft <a href=\"http:\/\/www.weingut-rainer-heil.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Helmi and Rainer Heil <\/a>&nbsp;merkt man davon nichts, sondern genie\u00dft nur den au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wein!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Text, Fotos und Video: Copyright \u00a9 <a href=\"https:\/\/www.myvideomedia.de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"myVideoMedia (\u00f6ffnet in neuem Tab)\">myVideoMedia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dass Wein von der Mosel gut schmeckt ist allgemein bekannt. 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