Nach unserem Tagesausflug nach Ösgön, bei dem wir die Kostbarkeit von braunem Reis erfahren haben, lädt uns Atabek zum Abschluss in Osh in das beste Plov Restaurant der Stadt ein. Es liegt am südöstlichen Stadtrand auf einen kleinen Berg.
Es heißt Panorama Restaurant, und bietet, wie der Name schon sagt, auch einen herrlichen Panorama Blick auf Osch. Unterhalb im Tal ist die technische Universität von Osch.
Wir genießen erst einmal den Ausblick, doch es ist noch etwas früh, da das Restaurant erst ab Sonnenuntergang Speisen serviert. Deshalb beschließen wir noch einen kleinen Rundgang durch das Viertel zu machen. Das Restaurant liegt im Viertel Amir-Timur, oder kurz On-Adyr genannt. Hier leben fast ausschließlich Usbeken.
Die Häuser sind in der Regel von einer Mauer umschlossen, dennoch gelingt uns der eine oder andere Blick in einen Innenhof. Alles macht einen freundlichen, sauberen Eindruck. In der Regel befinden sich im Innenhof Obstbäume oder Weinreben.
Ein Bewohner lädt uns zu einem Tee auf seiner Terrasse ein, leider können wir wegen dem bestellten Essen nicht annehmen. Zu unserer Überraschung spricht er deutsch. Er hat einige Jahre in Deutschland gearbeitet.
Er zeigt uns stolz seine wunderschönen Granatäpfel, die in seinem Innenhof wachsen. Seine Frau präsentiert stolz das Enkelkind.
Wir gehen zurück zum Restaurant, um den Sonnenuntergang auf der Terrasse zu sehen.
Die Landschaft wird in herrliche Farben getaucht.
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Mehr InformationenDann kommt auch unser Essen. Es gibt Shakarap, ein gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Basilikum. Natürlich essen wir Plov aus dem berühmten braunen Reis von Ösgön, mit Lamm, Rind, gelben Karotten, Wachtelei und getrockneten Aprikosen.
Dazu gibt es den typisch kirgisischen Salat Shakarap, bestehend aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und rotem Basilikum.
Es schmeckt herrlich und wir lassen den letzten Abend in Osch gemütlich ausklingen.
Bitte lesen Sie weiter > Flug von Osch nach Bischkek
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Hinweis: Unsere Reise wurde in Zusammenarbeit mit Discover Kyrgyzstan organisiert und durch die Unterstützung der United States Agency for International Development (USAID) ermöglicht. Alle Meinungen sind unsere eigenen.
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